| 品种 | 地区 | 6月4日收盘价 | 日涨跌 | 周涨跌 | 单位 | |
| 原料 | 小麦（一等） | 山东 | 1.16-1.23 | 0 | 0 | 元/斤 |
| 河南 | 1.14-1.21 | 0 | 0 | 元/斤 | ||
| 面粉 | 山东 | 2760-2800 | 0 | 0 | 元/吨 | |
| 河南 | 2760-2800 | 0 | 0 | 元/吨 | ||
| 小麦淀粉 | 一次脱水 | 山东 | 2700-2750 | 0 | 0 | 元/吨 |
| 河南 | 2700-2750 | 0 | 0 | 元/吨 | ||
| 二次脱水 | 山东 | 2800-2850 | 0 | 0 | 元/吨 | |
| 河南 | 2800-2850 | 0 | 0 | 元/吨 | ||
| 谷朊粉 | 蛋白含量82% | - | 10600-10800 | 0 | 0 | 元/吨 |
| 替代品 | 玉米淀粉 | 山东 | 2550-2600 | 0 | 0 | 元/吨 |
| 河北 | 2490-2540 | 0 | 0 | 元/吨 | ||
