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食用玉米淀粉

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全国
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长期有效
最后更新:
2019-10-08 23:03
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企业信息

产品详情

品牌名称:
晟旺
产地 山东 是否进口 主要有效成分 改性淀粉
货号 见详情 级别 食品级 品牌 晟旺
有效物质含量 99(%) 产品规格 25KG 执行标准 国标
主要用途 添加剂 CAS 9063-38-1 食品添加剂生产许可证号 SC20133080200199
产品名称 玉米淀粉
CAS:其他密度:其他(g/cm3)包装规格:25KG/袋
产地/厂商:山东产品等级:优级品执行质量标准:国标
含量≥:食品级(%)
 

淀粉糖受易为人体消化吸收,是一个重要的营养素。此外他们所具有对人体有益的生理功能是蔗糖所不及的。葡萄糖、麦牙糖、果糖都可以加氢处理,分别得到山梨醇、麦牙糖醇它们统称多元糖醇。纯果糖和多元糖醇都具有甜味剂的特性,并都已工业化生产。纯果糖和多元糖醇在人体中的代谢途径与胰岛素无关,。由于他们不为口腔微生物所利用,因此也不会引起牙齿龋变,所以很适用于儿童食品、无糖口香糖和无糖糖果,又由于他们的能量值都较低,因此可用于生产低能量食品,预防肥胖症。近年来开发的低聚异麦芽糖也称双岐杆菌促进因子,是新功能性甜味剂,已工业化生产,不但具有上述优点,并且由于不为人体消化吸收而直接进入大肠,活化肠道内对人体有益的双岐杆菌,促其生长繁殖以抑制肠道内有害细菌的繁殖,由此保护了人体健康。   多元糖醇都有其特有的用途,如山梨醇较好的保温性;海藻糖能提高生物抗逆耐受力的特性;这些特性加上价格上的优势使其在分子生物学、医学、食品工业、化妆品工业、农业等领域有着广阔的市场前景。另外经微生物作用制得的微生物多糖,也有很大的用途,如黄原胶由于具有良好的抗剪切、抗盐、耐酸碱、耐高温等特性,被大量用于石油钻井、医药和食品。微生物多糖环糊精具有吸附或包埋各种有机化合物的特性,能保持食品的天然色素,控制水产品的腥味,作为香精的载体延长留香时间,保证药品使其稳定不易分解等等,也具有很大的市场潜力,其他微生物多糖,还有普鲁兰等都是有前途的产品。

 

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