【慧聪食品工业网】8月7日，甘肃省食药监局发布了2017年7月份食品安全监督抽检分析公告，经过对全省范围内生产经营的23大类6215批次食品进行了抽检监测，发现不合格200批次，样品不合格率3.22%。
从样品检测的总体情况来看，所抽检的方便食品、饼干、薯类和膨化食品、糖果制品、蔬菜制品、可可及焙烤咖啡产品、豆制品、食品添加剂安全状况良好，合格率为100%；淀粉及淀粉制品、炒货食品及坚果制品、食糖、饮料检出不合格产品，不合格率分别为100%、62.50%、12.00%、10.95%。不合格项目主要涉及苯甲酸、甜蜜素、铝的残留量、二氧化硫残留量等。
省食药监局分析认为，不合格原因主要包括两方面因素：一、超范围、超限量使用食品添加剂。防腐剂(苯甲酸)、增色剂(柠檬黄)、甜味剂(甜蜜素)为限量使用的食品添加剂,检验结果显示超过国家标准限量要求，主要是生产经营者对法规、标准认知度不够或者存在主观故意，为延长保质期或提升产品感官品相口感，违反规定滥用食品添加剂。二、农药残留超标。农民缺乏安排合理使用农药的意识和基本知识，任意加大或减少用药量，长期使用高毒、高残留农药或不按照安全间隔期收获农作物
责任编辑：郑亚飞
