据生意社监测，5月份国内玉米淀粉价格小幅震荡下行，5月1日食用一级玉米淀粉均价为3770.00元/吨，5月31日均价为3463.33元/吨，小幅下跌0.38%。
二、市场分析
进入5月份，国内玉米市场价格整体小幅震荡偏弱运行，原料成本有所下降，加之天气转热后淀粉下游需求不及预期，玉米淀粉库存出现一定程度积压，部分企业为促进出货随之小幅下调玉米淀粉出厂价格，带动5月份国内玉米淀粉市场价格整体小幅震荡下行。
三、后市预测
生意社玉米淀粉产品分析师认为：玉米价格再度震荡偏弱运行，淀粉下游贸易主体观望态度浓厚，淀粉市场整体供需两淡，原料成本支撑下，预计6月份国内玉米淀粉市场价格整体波动空间有限，将继续位于当前水平稳中震荡前行。
